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鋼具廚房設備
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隨著人們生活質量的提高,人類面臨的問題也越來越嚴重。 長期以來,人類文明進程滯留在征服奪取自然資源,導致資源短缺,因此只有合理利用地球賦予我們的能源,才能實現可持續發展。 節能長期以來是國家經濟發展的長期戰略方針,節能技術已經成為當前技術發展的重點方向,節能技術和產品種類繁多。 東方和利根據多年的商用廚房工程經驗,在選擇節能技術和產品時必須注意以下原則方法。

1、商用廚房工程是系統工程的一部分商用廚房工程是節能設計的關鍵第一步。 廚房各系統既相互聯動又相互影響,能耗也相互影響,甚至是一種重疊的關系。 廚房節能設計必須從系統工程的角度全面考慮,將節能理念貫徹到整個設計過程中,進一步推進設計,減少后顧之憂。 在設計時,必須將節能應用技術和可選技術以及可靠的節能設備和零部件運用到系統中,以發揮能源的最大效力,在保證功能和發展需要的基礎上,使能耗最小。

2 )科學節能技術防止源頭能源浪費廚房節能降耗設計,在熟悉和掌握廚房運行規律的基礎上,詳細分析整體能耗變化規律,找出能耗的主要因素,運用科學技術方法,實施有效的技術設計,從源頭上降低能耗在此基礎上,進一步加強管理,雙管齊下,可以從根本上降低能源消耗。

3、在選擇可靠高效的節能設備時,在選擇系統設備時,在滿足功能需求的前提下,首先要看能耗指標。 不能選擇能耗高、效率低的落后產品。 可靠性高、功耗低的設備價格稍高,但使用中的費用降低,綜合節約費用。 必須經過嚴格的考察、技術測算,選擇目前技術成熟、效率高、能耗低的技術和設備,確保節能投資的效果。

4 .盡量提高設計計算的準確性節能設計需要正確的計算,可以減少運行能源和設備投資。 如果計算不準確,參數選擇錯誤,結果將得不到應有的效果,或者會增加無謂的能耗。 在實際方案的確定中,普遍存在模糊設計、經驗性設計、高組合。 系統和設備的優化控制是節能的重要方法之一,廚房選用的設備控制系統必須滿足安全、方便、人性化、技術先進等要求。 特別是廚房內的廚師控制使用的設備,以簡單且可靠性高為目標。

5、利用施工技術保證質量施工是節能技術實施的最后一個環節也是節能技術能否發揮性能的關鍵。 變更工程設計,不能滿足技術要求時,會降低節能技術和設備的節能效果,所以商用廚房工程必須考慮施工技術。 例如,通風管道、管道的制作應用不合理,會大大降低通風效果,增加能耗,降低能效。 為了遵循國家可持續發展的戰略決策,需要作為能耗高的商用廚房予以重點關注,因此,商用廚房設計的節能環節不容忽視。 東方與利緊跟時代步伐,將節能理念貫穿于廚房施工的所有階段,堅持節約能源的功夫,無論是設計、設備的生產和安裝,都在保證效率的基礎上降低商用廚房的能耗。 同時,東方和利用現有先進技術,在國家相關檢測中心對中餐的煤氣爐、煤氣爐、煤氣爐等廚房設備進行了檢測,結果能效等級均達到了I級,實現了能源的最大化利用。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。

發表日期:2017/5/30  瀏覽次數:
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